Kada Vam test intolerancije pokaže da ne tolerišete kazein – protein kravljeg mleka, prva misao koja se javi je “kako ću bez kalcijuma?”.
Velika je zabluda da se kalcijum u hrani nalazi isključivo u namirnicama životinjskog porekla , prevashodno u mleku.
Naprotiv, postoji mnogo namirnica biljnog porekla koje su po sadržaju ovog minerala znatno bogatije od mleka.
Dajemo Vam listu namirnica sa sadržajem Ca u mg/100gr kako bi ste nadoknadili unos :
- Ovseno brašno 309
- Heljda 117
- Graham hleb 230
- Ovsene pahuljice 53
- Susam seme 1474
- Blitva 155
- Kopriva 490
- Kineski kupus 125
- Zelena salata 72
- Azijski pasulj 192
- Grašak 115
- Maslačak 165
- Pasulj 143
- Soja 278
- Celer 80
- Mladi crni luk 45
- Luk srebrenac 140
- Ren 130
- Rotkvica 40
- Alga agar 690
- Alga keli 680
- Kapar 343
- Peršun koren 86
- Peršun list 291
- Crveni radić 150
- Žuta boranija 36
- Sušen list peršuna 955
- Sušeno mešano povrće 580
- Kuvan brokoli 152
- Kuvana šargarepa 58
- Prokelj kuvani 54
- Svež crveni kupus 44
- Smrznuto mešano povrće 130
- Mladi grašak kuvani 63
- Mladi grašak smrznut 60
- Kakao u prahu 130
- Mlevena kafa 120
- Limun 40
- Maslina 84
- Pomorandža 38
- Urma 65
- Malina 40
- Ribizla 60
- Japanska jabuka 127
- Mak 1352
- Mleveni rogač 352
- Sušena kajsija 166
- Grejpfrut 57
- Suva smokva 135
- Suvi šipak 760
- Badem prženi soljen 235
- Lešnik 248
- Brazilski orah 50
- Bela riba 131
- Pastrmka 69
- Haringa 102
- Sardina 80
- Sušeni bakalar 462
- Dimljena riba 840
- Fileti u ulju 840
- Haringa usoljena 79
- Sardine konzerva 493
- Škampi obareni 115
- Dagnje kuvane 105
- Suncokret seme 367
- Uljana repica 454
- Žumance 145
- Crni čaj 495
- Indijski čaj 427
- Cimet 1228
- Mirođija 223
- Sušeni origano 1576
- Kari prah 560